豆角炒肉丝黄豆酱
豆角炒肉丝黄豆酱是一道美味的家常菜，主要材料包括豆角、猪肉和黄豆酱。以下是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
豆角15根左右，洗净并切成均匀的豆角丝。
猪肉100克，切成细丝。
大蒜4瓣，拍碎后切成蒜末。
干辣椒3个，切成小段。
生抽1勺。
蚝油1勺。
鸡精1勺。
食用油适量。
清水适量。
炒肉丝
在不粘锅中放入适量的食用油，油热后放入切好的肉丝，将肉丝炒熟，一般变成白色就是炒熟了。
炒豆角
将炒好的肉丝盛出备用。
在锅中加入适量的食用油，放入蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。
加入切好的豆角丝，翻炒均匀，炒到五分熟，大约3分钟左右。