金针菇是菌

金针菇 确实是一种菌类，具体来说，它属于真菌界、担子菌门、伞菌目、口蘑科、金针菇属。金针菇的学名是毛柄金钱菌，其菌盖球形，边缘薄，黄褐色，表面黏滑，基部相连，呈簇生状。干品形似金针菜，因此得名金针菇。它是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有高蛋白、低脂肪、多糖和多种维生素。它是一种腐生营养型生物，不能进行光合作用，必须从培养基中吸收现成的有机物质。

金针菇在中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布，适合在秋季至春季栽培。它不仅是拌凉菜和火锅食品的原料之一，还具有一定的药用食疗价值，如促进智力发育、增强记忆力、降血脂、抗疲劳、抗菌消炎等。

总之，金针菇是一种广受欢迎的食用菇类，同时也是一种具有多种营养和药用价值的菌类。