山药橘子炖汤

山药橘子炖汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品。以下是几种不同的做法，供您参考：

山药橘子米酒鸡蛋甜汤

食材：橘子、山药、米酒、鸡蛋、冰糖、淀粉。

步骤：

1. 山药去皮洗净后切成小块，橘子剥好后去掉橘瓣的表皮，两个鸡蛋打散在碗中搅拌均匀。

2. 砂锅内加入适量的清水，水烧开后加入山药，搅拌均匀煮开后换中小火慢煮10分钟左右后加入橘瓣，再次煮开。

3. 加入适量的米酒搅拌均匀后加入适量的冰糖，搅拌至煮开，然后边搅拌边倒入鸡蛋液，搅拌成鸡蛋花并煮开。

4. 煮开后倒入水淀粉，一个方向搅拌至甜汤粘稠即可。

山药橘子糖水

食材：山药150克、橙子1个、白砂糖30克。

步骤：

1. 山药去皮后切滚刀块，直接倒入锅里，加入清水，清水只要浸没山药即可，不要过多。

2. 大火烧开后小火煮5到10分钟，把山药煮熟。