温州的特色馒头是什么
温州的特色馒头主要有以下几种:
米馒头:
这是温州人最日常的早餐之一,用米制作,松软香甜,带有淡淡的米香和手工的质朴感。
糯米饭团:
也称为“实心包”,用竹叶包裹,里面装满了红糖、花生和肉松,甜咸相间,软糯不粘牙,是温州街头的平价美味。
红糖馒头:
以红糖为馅料,香气浓郁,甜而不腻,是温州传统的甜味馒头。
冰糖黄馒头:
这种馒头结合了黄冰糖的温润甘甜和面香,经过数次折叠,层层交融,甜而不腻,具有层次感。
鲜汁大肉包:
选用永嘉新鲜土猪肉,肉馅脆弹有韧劲,热的时候肉汁充盈,是早餐的常见选择。
这些馒头不仅味道独特,而且富有地方特色,深受当地人和游客的喜爱。