蒸米饭做法放油

在蒸米饭时放油有以下几种方法：

加猪油

在淘洗好的大米中倒入电饭锅，加入三碗清水，水位没过食指第一个关节。

加入少许猪油，这样蒸出的米饭会更香糯，粒粒分明，不粘锅。

加熟花生油

在煮饭过程中加入适量猪油或熟花生油，能让蒸出的米饭油润透亮、口感嫩滑、粒粒分明、不粘不脱。

加几滴食用油

在浸泡好的大米中滴入几滴食用油，可以起到润滑作用，使蒸好的大米粒粒分明。

在煮饭之前滴入5—6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭，直至米饭煮熟至保温状。

加香油

蒸米饭时加入几滴香油，能够很好地激发出大米中的香味，同时也能为米饭增香提亮，使蒸出的米饭油亮可口。

建议

猪油和 熟花生油的效果最佳，能使米饭更加香糯、油润。

食用油和 香油也可以起到增香和润滑的作用，但效果略逊于猪油和熟花生油。

无论使用哪种油，都只需加入少量即可，以免影响米饭的口感。

通过以上方法，你可以尝试在蒸米饭时放油，以提升米饭的口感和香味。