怎么做海参肉末米饭汤

制作海参肉末米饭汤的步骤如下：

准备食材

特级粳米、西兰花、胡萝卜、猪肉、海参。

处理食材

西兰花、胡萝卜焯水备用。

米饭上锅蒸熟备用。

海参去泥沙，洗净。

猪肉切成肉末。

炒制肉末

锅内放油，放入五花肉末炒香，加入蚝油、酱油、盐调味。

放入海参，加水小火煨5分钟。

组合食材

将出锅的肉末海参及焯水的蔬菜放到蒸好的米饭上即可。

小贴士：

海参可以选择已经处理好的，直接食用，以节省时间。

炒肉末时，可以先加一些水煮一下，撒盐、耗油、糖提味，再倒入海参煮一下，最后勾芡，这样味道更佳。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的海参肉末米饭汤了。