洋葱虾仁怎么做洋葱圈

材料准备

洋葱一个

虾仁适量

鸡蛋一个

淀粉少许

盐适量

芹菜少许（可选）

制作步骤

虾仁剁成泥，放入容器中。

芹菜洗净切碎，放在虾泥上。

鸡蛋打散，加入所有辅料（盐、淀粉等）混合拌匀。

洋葱洗净切圈，均匀裹上一层淀粉。

锅热倒油，放入洋葱圈。

将拌好的虾仁鸡蛋用勺子适量放入洋葱圈内，不要漫出来。

小火慢煎，煎至两面金黄色关火。

装盘即可食用。

这个方法简单易学，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整辅料的用量，使菜肴更符合自己的口味。