国家要求小学生会炒菜嘛

国家并没有 强制要求小学生必须学会炒菜，但确实提出了相关的要求，旨在培养学生的劳动技能和家庭责任感。根据教育部发布的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，劳动课程将包括烹饪与营养任务群，不同学段的学生需要完成不同的烹饪任务。

具体来说，对于小学五六年级的学生，要求他们学会简单的炒、煎、炖等烹饪方法，制作2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋等。这一要求旨在通过烹饪活动，让学生掌握基本的烹饪技能，培养他们的生活自理能力和家庭责任感。

因此，虽然国家没有强制要求所有小学生必须学会炒菜，但确实鼓励和要求高年级学生掌握一定的烹饪技能，以更好地适应未来的生活需求。家长可以根据孩子的兴趣和能力，适当引导和支持孩子参与烹饪活动。