芹菜撒白糖

芹菜撒白糖是一种常见的凉拌菜，具有多种健康益处和独特的口感。以下是一些常见的做法和功效：

将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用。这种用法适用于血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血，症状包括阴道出血量多、血色深红、质地黏稠有块、口干便秘、心烦易怒。

鲜芹菜洗净，切成小段，开水煮沸2分钟，捞起，切成细末，白糖凉拌后食用。这种用法适用于湿热下注型阳痿，伴口干、小便短赤、阴部潮湿者。

芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。芹菜清洗后切段，胡萝卜去皮切丁，加入盐、白糖翻拌均匀腌制1小时，杀出水分。然后加入陈醋、生抽、纯净水、大蒜、小米辣等调料拌匀，腌制12小时即可食用。

芹菜洗净后切成丝状，加入盐、白糖、生抽、醋、麻油等调料拌匀，腌制半小时后食用。这种用法可以作为开胃菜或配菜。

在炒芹菜时，直接将含有糖的味汁倒进锅里，同时加入其他调料，如味精、鸡精、13香等，进行调味，翻炒均匀即可。这种用法可以增强芹菜的口感和鲜味。

这些做法不仅简单易行，而且能够保留芹菜的营养和风味，同时带来不同的健康益处。你可以根据自己的口味选择合适的做法，享受这道美味的凉拌菜。