芹菜冰箱放多久

芹菜在冰箱中的保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是一些关键点：

一般保存时间

芹菜在冰箱中一般可以保存 一周左右。

保存方法

分开存放：将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，可以延长保鲜期至几周。

塑料袋包裹：如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化，因此不建议使用塑料袋保存。

湿布包裹：使用湿布包裹芹菜可以防止水分流失和细菌滋生，从而延长保鲜时间。

蔬菜抽屉：将芹菜放置在冰箱蔬菜抽屉的湿度较低处，可以进一步延长保鲜时间。

注意事项

温度控制：冰箱内的温度应保持在0-2度左右，过低会导致芹菜受冻，过高会导致芹菜变质。

检查新鲜度：如果芹菜产生异味或菜杆严重变软，水分含量极低，则建议不再食用，因为营养成分会随水分流失。

综上所述，芹菜在冰箱中的保存时间一般为一周左右，但通过适当的保存方法可以延长保鲜期。建议尽快食用以保持最佳口感和营养价值。