怎么拿黄豆做豆浆粉好喝

制作好喝的黄豆豆浆粉,可以参考以下步骤:

选择黄豆

选择非转基因的大豆,通常是椭圆形,豆脐明显,俗称笨黄豆。颜色不一致,但以新鲜、无虫蛀、无霉变为宜。

浸泡黄豆

将黄豆用水浸泡6-8小时,或者过夜,以软化豆子,便于磨制。

清洗和晾干

清洗豆子,去除杂质,然后彻底晾干。晾制过程中要翻动几次,确保豆子完全干燥。

烤制豆子和坚果

将黄豆和黑豆烤熟,花生米和黑白芝麻炒熟,备用。

研磨豆子

将烤好的黄豆和其他食材(大米、白芝麻、黑芝麻、黑豆、花生)一起放入破壁机中,打碎2次,然后开启研磨功能,研磨成细粉。

脱皮和脱渣