黄豆黑豆豆浆配比是多少

黑豆和黄豆一起做豆浆时， 常见比例为1:1。具体做法如下：

黑豆100克

黄豆100克

清水适量

将黑豆和黄豆分别清洗干净，然后浸泡12小时。

泡发后，将豆子放入搅拌机内，加入适量清水打成豆浆。

将打好的豆浆倒入过滤网去除豆渣，然后倒入锅内用大火煮，煮的时候应该不停搅拌，预防粘锅煮糊。

豆浆开始沸腾时立即转为小火，保持小火煮3-5分钟，确保豆浆煮熟。

根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜，但不要加入红糖。

这种1:1的比例可以使豆浆口感较为平衡，既能品尝到黑豆的独特风味，又能感受到黄豆的醇香，适合大多数人群。当然，也可以根据个人口味和需求进行调整，例如采用50%黑豆+50%黄豆的比例，或者根据个人喜好调整黑豆和黄豆的比例。

建议现磨现喝，避免长时间存放，以保持豆浆的新鲜和口感。此外，对于特定人群如过敏体质者、胃肠道疾病患者等，在选择豆浆时需要特别谨慎。