香辣蜗牛配菜是什么

香辣蜗牛的配菜主要包括以下几种：

灯笼椒：

增加菜肴的鲜辣口感，与蜗牛一起烧制，使味道更加丰富。

香菜：

在菜肴最后淋上热油时撒上，增加香气和口感。

葱段：

用于煸锅，增加菜肴的香味。

姜片：

同样用于煸锅，去腥增香。

白芝麻：

撒在菜肴表面，增加口感和香气。

这些配菜不仅丰富了香辣蜗牛的口味，还使其在视觉上更具吸引力。你可以根据个人口味进行选择和调整。