帝王鲑鱼的炖汤

鲑鱼豆腐味噌汤

鲑鱼先烫过洗干净，然后另起锅烧开水，鲑鱼放下去熬鱼汤。

加两片姜一起下去熬汤。

小火熬煮一下鲑鱼，然后放入豆腐。

加一点酒去鱼的腥味。

味噌用一点正在煮的鱼汤压和成味噌水。

起锅前再下味噌水。

撒上葱花，可加入几滴香油或海带或海带芽。

鲑鱼玉米浓汤

鲑鱼切成适当大小的块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。

洋葱和大蒜切碎，马铃薯去皮切块。

在锅中加入奶油，将洋葱和大蒜炒至金黄色。

加入马铃薯块，翻炒均匀。

加入高汤，煮沸后转小火，煮15分钟。