燕麦牛奶煮芋头

燕麦牛奶煮芋头是一道营养丰富、口感丰富的甜品。下面是一份简单的做法：

材料

香芋 150克

燕麦 50克

牛奶 1杯

冰糖适量

做法

将芋头去皮洗净，切成小块。

燕麦用清水浸泡片刻（约1分钟），然后沥干水分。

将芋头丁和燕麦片一起放入汤锅中。

倒入适量的清水，大火烧开后转小火保持沸腾约15分钟，直到香芋可以轻易用筷子戳进去，燕麦全部煮熟。注意不要煮干了，保持微湿即可。

将牛奶倒入锅中，温热即可。牛奶煮过头会丧失营养。

喜欢甜的在牛奶里加糖，没有冰糖也可以用砂糖，但冰糖味道更佳。

将所有材料搅拌均匀，美味可口的香芋燕麦牛奶就完成了。天冷时来一碗热乎乎的芋头燕麦牛奶，非常温暖。

小贴士

芋头处理：芋头去皮后容易变黑，可以用清水冲洗一下再切，或者用盐水浸泡防止氧化变黑。