芋头炖松蘑

芋头炖松蘑是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

准备食材

芋头 6个

蘑菇 6个

盐 2克

白胡椒粉 0.1克

香菜（可选）适量

处理食材

芋头洗净去皮，切成片或小块。

蘑菇洗净，切成片或小块。

炒制

锅中倒油，放入切好的蘑菇片和芋头片，炒至芋头微黄，闻到香味。

煮制

加入清水，放入白胡椒粉，大火烧开后转小火。

煮至芋头软烂，加入盐调味。

收尾

最后撒入切好的香菜，搅拌均匀即可。

建议

煮法：由于蘑菇煮熟的时间较短，而芋头需要较长的时间，建议先将芋头切小块煮一段时间后再加入蘑菇一起煮，以确保两者都煮熟且口感好。