青椒超爱吃

青椒是一种非常受欢迎的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些推荐的青椒食谱：

青椒炒肉

材料：青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣

调味料：生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙

做法：

1. 青椒洗净，用手撕成小瓣；里脊肉切小片；大蒜拍碎切末。

2. 中火，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜碎。

3. 出香味后，放生抽和老抽；放青椒翻炒。

4. 加花椒粉，继续煸炒；加盐和鸡精。

5. 最后再翻炒几下即可出锅。

虎皮青椒

材料：青椒适量、大蒜几瓣（切末）、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖适量、清水适量、食用油适量

做法：

1. 青椒洗净去蒂，用刀在青椒上切几道小口，入味。

2. 调制酱汁在一个小碗中，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖，加上少量清水，搅拌备用。