早点包子制作方法
早点包子是一种受欢迎的传统中式早餐，制作过程包括面皮的准备、馅料的调制、包制和蒸制。以下是一种简单的早点包子制作方法：
材料准备
中筋面粉：500克
酵母粉：8克
白糖：35克
温水：250毫升
猪肉馅：400克（可根据口味选择是否添加蔬菜如白菜、香菇等）
酱油、盐、香油、花椒油、蚝油、姜粉、大葱末等调味料
鸡蛋：1个（可选，用于增加馅料的黏性）
制作步骤
和面
将温水化开酵母，加入白糖和面粉中，揉成光滑的面团。
将面团放在温暖处发酵，直到体积膨胀至原来的两倍大。
调制馅料
猪肉馅中加入酱油、盐、香油、花椒油、蚝油、姜粉、大葱末等调味料，搅拌均匀。
如果使用鸡蛋，可以将其打散后加入馅料中，增加黏性。