山药虾仁蒸蛋
山药虾仁蒸蛋是一道营养丰富的辅食,适合婴幼儿食用。以下是几种不同的做法:
做法一:
食材 :山药、胡萝卜碎、虾仁、鸡蛋、松鲜鲜、温水、酱油水、葱花。步骤
辅食机加25克山药和50克虾仁一起搅打成泥,加胡萝卜碎,一岁以上加一点松鲜鲜,搅拌均匀。
打一颗鸡蛋,加60毫升温水搅拌均匀,倒入蒸碗,稍微整理一下。
加入过滤的鸡蛋液,水开上锅蒸12分钟,出锅后淋点酱油水,撒上葱花。
做法二:
食材:
山药、胡萝卜、大虾、鸡蛋、温水。
步骤
50克山药剁碎,10克胡萝卜切碎,8只大虾剁碎,全部放入盘中。
打入一颗鸡蛋清,蛋黄取出备用,搅匀,两颗蛋黄放入碗中,加入70毫升温水,搅拌均匀。
把虾泥推出一个坡,围着坡浇入蛋液,水开上锅蒸20分钟,焖5分钟即可。
做法三:
食材:
虾、山药、胡萝卜、鸡蛋、温水、葱花、核桃油。
步骤
5只大虾放入辅食机,加20克铁棍山药,搅打成泥。
加焯水胡萝卜碎搅拌上劲,装入蒸碗,稍微整理成圆形。
碗中打入一个鸡蛋,加60毫升温水搅拌均匀,过滤后倒入蒸碗。
冷水上锅蒸12分钟,出锅撒点小葱花,滴上核桃油。
做法四:
食材:
50克大虾,25克山药,1勺胡萝卜碎,1颗蛋黄,30毫升温水,小葱花,核桃油。
步骤
大虾和山药一起搅打细腻,加胡萝卜碎,搅拌均匀。
碗中放入一颗蛋黄,加30毫升温水,搅拌均匀后撇掉浮沫。
虾泥放碗中,用勺子整理形状,倒入蛋黄液。
水开上锅蒸15分钟,焖3分钟,出锅撒上小葱花,滴上核桃油。
做法五:
食材:
山药、虾滑、鸡蛋、宝宝辅食调料。
步骤
将山药切块,上锅蒸熟,备用。
鸡蛋打入碗中,加入适量辅食调料,搅拌均匀。
将蒸好的山药和虾滑加入蛋液中,搅拌均匀。
倒入蒸盘,上锅蒸至鲜嫩滑熟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和宝宝的喜好选择合适的做法。总体步骤类似,主要是食材的搭配和蒸制时间有所不同。希望这些做法能帮助你为宝宝制作出美味的山药虾仁蒸蛋。