南瓜牛排西兰花
南瓜牛排西兰花是一道营养丰富且美味的菜肴，结合了南瓜的甜味和西兰花的脆爽，再加上牛排的鲜嫩，是一道色香味俱全的佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和一些营养信息。
材料准备
牛排：一块
西兰花：半个
南瓜：适量
面粉：一勺
清水：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
木薯淀粉：两勺
大蒜：适量
小米辣：适量
生抽：适量
香醋：一小勺
白糖：一小勺
香油：适量
油纸：适量
制作步骤
西兰花处理
将西兰花一朵一朵掰开，放在大碗里，加一勺面粉和足量清水，抓拌均匀后浸泡五分钟。
浸泡好的西兰花用清水冲洗干净，锅里水烧开，加一勺盐，几滴食用油，焯水一分钟后捞出控干水分，然后切碎备用。