韩国泡菜炖汤面怎么做

韩国泡菜炖汤面是一道结合了韩式泡菜风味的美味面食，做法如下：

材料准备

面条：可以选择空心面、辛拉面或其他适合的面条。

韩式辣白菜：根据个人口味选择适量的辣白菜。

蔬菜：如洋葱、西葫芦、娃娃菜、黄豆芽等。

肉类：猪肉糜或猪肉片。

豆腐：可以选择北豆腐或其他喜欢的豆腐制品。

其他配料：鸡蛋、香菜、盐、香油、蒜泥、韩式辣酱、酱油、料酒、胡椒粉等。

做法步骤

准备材料：

将白菜洗净切段，西葫芦切片，豆芽摘干净，豆腐切片，洋葱切丁，蒜泥备用。

炒制肉和蔬菜：

起油锅烧热，放入猪肉糜炒香，加入洋葱炒至变软变透明。

煮汤底：

炒好的肉和蔬菜中加入足够的水，放入泡菜（剪小段），煮开后转小火煮几分钟。

加入豆腐和蔬菜：

依次放入豆芽、豆腐、白菜和西葫芦片，继续煮开。