腊肉骨头煮菜

腊肉骨头可以用来煮制多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

香菇腊肉骨头汤

食材：腊肉骨头、香菇、芽白。

步骤：

1. 准备好腊肉骨头，最好是剁开。

2. 香菇洗干净，表面划十字口。

3. 芽白洗干净，用手撕开。

4. 将除芽白以外的材料放入汤锅中，加够水。

5. 大火烧开，小火炖2-3个小时。

6. 最后放入芽白，再炖10分钟即可出锅。

腊肉排骨炖土豆

食材：排骨、腊肉、土豆、萝卜、洋葱、油、盐、料酒、老抽、葱、姜、蒜、八角、桂皮、鸡精、糖、辣椒、海鲜酱。

步骤：

1. 腊肉切片，土豆去皮洗净切块，萝卜、洋葱洗净切块，准备好调料。