没有泡过的银耳怎么吃啊

没有泡过的银耳 可以直接煮。虽然泡发后的银耳口感更佳，但直接煮熟的银耳也是安全可食用的。以下是一些建议：

直接煮：

银耳不泡直接煮，虽然口感可能较差，但不会对身体造成影响，且营养成分依然存在。

浸泡后煮：

为了改善口感和使营养成分更好地释放，建议将银耳浸泡半小时至几小时，然后撕成小朵再煮。

清洗干净：

无论是否泡发，银耳在食用前都应彻底清洗干净，以去除表面的灰尘和细菌。

适量食用：

银耳虽然营养丰富，但不宜一次性摄入过多，以免对肠胃功能产生刺激。

综上所述，没有泡过的银耳可以直接煮，但为了获得更好的口感和营养价值，建议先浸泡一段时间。