芋头粉是用什么做的

芋头粉 是由芋头加工制成的粉末状物质。其制作过程主要包括以下几个步骤：

送料去皮：

选择优质的芋头，去皮以便后续处理。

切粒：

将去皮后的芋头切成适当大小的颗粒。

风干脱水：

将切好的芋头颗粒进行风干，去除多余的水分。

低温加压熟化：

在低温（80℃~100℃）和高压（101.3-202.6KPa，即1-2个大气压）的条件下对芋头颗粒进行熟化处理，使其达到适当的熟化程度。

粉碎：

将熟化后的芋头颗粒进行粉碎，得到细腻的芋头粉。

称量包装：

将粉碎好的芋头粉进行称量，并包装成合适的规格。

芋头粉具有质地细腻、口感滑润、易于消化吸收等特点，可以用于制作各种食品，如糕点、饼干、面条等。此外，芋头粉还富含多种营养成分，具有一定的保健作用，可以制成保健品供人们食用。