苦瓜相关菜品

苦瓜是一种常见的蔬菜，其独特的苦味可以通过不同的烹饪方法转化为各种美味的菜品。以下是一些苦瓜相关的菜品：

草菇豆豉炝苦瓜

食材：苦瓜、草菇、红椒、豆豉、油、盐、鲜蔬粉、生抽

做法：将草菇、红椒和豆豉炒香，加入苦瓜翻炒，调味后出锅。

笋干毛豆炒苦瓜

食材：苦瓜、青红椒、笋干、毛豆、豆豉、小米辣、油、盐、生姜、生抽

做法：苦瓜腌制后，与青红椒、笋干、毛豆等一起炒制，调味出锅。

苦瓜咸笋豆腐

食材：苦瓜、咸笋干、豆腐、芹菜、植物油、生抽、香油、胡椒粉

做法：苦瓜和豆腐焯水后炒制，加入调味料和芹菜段。

蒜香苦瓜蒸蛋

食材：苦瓜、鸡蛋、大蒜、小米辣、大葱、白芝麻、盐、十三香、生抽、香醋、蚝油、香油

做法：苦瓜处理后蒸制，蛋液加入调味料后蒸制，最后淋上调味汁和撒上白芝麻。

苦瓜酿肉