虾仁两年了还能吃吗

关于虾仁两年了是否还能吃的问题，存在以下几种观点：

过期的虾仁可能已经变质，产生有害物质，食用后可能导致腹泻、食物中毒等不良反应。

虾仁过期后，口感和味道会大打折扣，且可能闻起来有异味。

如果虾仁在冷冻条件下保存，且没有出现变质迹象（如异味、粘稠等），理论上可以食用，但口感可能较差。

冷冻虾仁的存放时间一般建议在1年之内，超过1年以上可能会有变质风险。

干虾仁的保存时间通常不能超过一年，超过这个时间可能会发霉、长毛，产生毒性物质，食用后可能引起严重不良反应。

综合以上信息， 虾仁在冷冻条件下保存两年可能存在变质风险，不建议食用。即使虾仁没有明显的变质迹象，口感和营养价值也可能已经大幅下降。为了安全和口感考虑，建议丢弃过期的虾仁。