莴笋包虾仁

莴笋卷虾仁是一道美味的中式菜肴，主要食材包括莴笋和虾仁。以下是几种不同的莴笋卷虾仁的做法：

用料：莴笋一根，虾仁100克，胡萝卜一根，高粉300克，香葱一根，糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，植物油适量。

步骤：

1. 准备好所有食材，把虾仁清洗干净，胡萝卜和莴笋切成丝备用。

2. 和面，将高粉加水搅拌成面团，醒面十几分钟。

3. 腌制虾仁，加入胡椒粉和料酒，炒熟备用。

4. 将胡萝卜丝、香葱段和莴笋丝与虾仁混合，加入盐和糖调味。

5. 将面团擀成薄饼，包入馅料，卷成卷。

6. 锅中加油，将莴笋卷两面炸至金黄色，切片装盘。

用料：鲜虾、莴笋、海苔黑芝麻粉、黑芝麻核桃油。

步骤：

1. 莴笋去皮，刮出薄片，焯水备用。

2. 用莴笋片将虾碎卷好，撒上海苔黑芝麻粉提味。

用料：莴笋、虾仁、大蒜、生姜、盐、糖、鸡精、食用油。

步骤：

1. 虾仁洗净腌制，莴笋焯水备用。

2. 锅中加油，炒香蒜末和姜末，加入虾仁和莴笋翻炒，调味即可。

用料：莴笋、虾仁、香菜、花椒油、白糖、米醋、鸡精、盐。

步骤：

1. 莴笋去皮切段，虾仁煮熟备用。

2. 将所有调料加入莴笋和虾仁中拌匀即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法来制作莴笋卷虾仁。