平底锅烙厚发面饼怎么做

平底锅烙厚发面饼的做法如下：

准备材料

面粉：300克

温水：200克

酵母：3克

白糖：5克

盐：3克

豆油：15克

和面

将水、白糖、酵母放在碗中，搅拌完全溶解。

分次加入面粉，边加边搅拌，搅拌至没有干面粉时加入豆油。

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发到原来的两倍大。

制作饼坯

发好的面满满的都是蜂窝组织，说明已经发酵好了。

将面团移到面板上，简单整成圆形，分成四等份。

每一份面剂整理成圆形，然后盖上保鲜袋松弛15分钟。

擀饼