枣花放菠菜
枣花放菠菜是一种 营养丰富的食品，结合了红枣的甜味和菠菜的营养，适合制作成各种美食。以下是一种制作枣花放菠菜的方法：
制作菠菜汁
菠菜叶300克
菠菜叶入开水中，焯烫10秒，变色即捞出
菠菜叶入破壁料理机中，加凉水300-600克，水越少，浓度越高，成品的颜色越深
菠菜汁倒入杯中，无需过滤，加小苏打0.5-1.5克，搅拌均匀
揉面
分别揉出白面团和绿面团，无需发酵，揉光滑直接使用
暂时不用的面团要全程覆盖保鲜膜，防表面水分蒸发造成皴皮
擀面
擀厚约2毫米的薄片，用模具刻圆片
组合
把枣包进去，捏紧
菠菜面团排气揉圆，擀扁，放入枣花中间，菠菜面团的宽度要能盖住每个枣花的捏合处
用粗点的吸管点出均匀的小洞