木瓜排骨汤要放多少水炖
制作木瓜排骨汤时,水的量可以根据个人口味和所需的汤量进行调整。以下是一些常见做法中推荐的水量:
10杯水或适量
在第一个做法中,推荐使用10杯水或适量水放入煲内,然后加入花生、排骨和木瓜,慢火煲三小时,最后下盐调味。
8杯水
第二个做法中,取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟,然后再加入木瓜块和其他调料煮至木瓜熟透。
1200毫升水
第三个做法中,推荐使用1200毫升水,先将排骨煮沸后转小火煲30分钟,再倒入切好的木瓜,继续煲30分钟,最后提前5分钟放盐。
适量清水
第四个做法中,建议放入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1小时,然后再放入木瓜块,继续小火炖煮半小时。
足量水
第五个做法中,建议取锅放足量水放排骨飞水洗净沥干,然后再加入足够的水和其他调料煮至木瓜熟透。
7成左右清水
第六个做法中,建议加入7成左右的清水,大火褒2小时后转用文火,同时放入木瓜、枸杞和红枣,褒一小时。
适量水
第七个做法中,建议将排骨放入盛有水的锅中,加入姜片,大火烧开,至大量浮沫漂出,然后捞出排骨,重新放入清水中,加入适量水和其他调料煮至木瓜熟透。