和芹菜的类似

和芹菜类似的蔬菜有以下几种:

香菜 (芫荽):

学名为芫荽(yán sui),别名胡荽、香绥等。

形态与芹菜相似,但叶子边缘呈锯齿状,颜色较浅,味道浓郁,常用于烹饪中提味。

香芹

外观与芹菜非常相似,叶子羽状分裂,叶柄较长,叶片细长且柔软嫩滑,口感脆。

散发出浓郁的香味,常用于烹饪中。

茴香

形态与芹菜相似,叶子羽状分裂,但更加细长,叶柄也更细长。

散发出独特的香气,带有一丝甜味,口感清爽,常用于肉类和海鲜菜肴中。

西芹

形态与芹菜相似,叶子羽状分裂,叶柄较长,叶片较细长且薄嫩,口感清脆。

味道浓郁,带有一种独特的芳香味,常用于炒菜、凉拌菜和汤类菜肴。

水芹菜