茄子包子能加香菇吗

茄子包子 可以加香菇。这种搭配在多个来源中得到了认可，并且从营养和口感的角度来看，都是合理的选择。

口感和风味：

香菇和茄子的搭配在电视美食节目中出现过，被认为很美味。香菇的香气与茄子的口感相结合，能够增加包子的风味层次。

营养价值：

香菇含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低血压等作用。茄子则富含膳食纤维、维生素P、钾等营养成分，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。将这两种食材搭配在一起，不仅可以提升菜肴的口感，还能为人体提供多种营养物质。

烹饪方法：

在制作茄子包子时，可以将香菇和茄子切成小丁，与腌制的肉馅和匀。需要注意的是，这些食材都富含水分，馅里不需要再加水。另外，茄子可以事先在油里炒一下，以增加风味。

综上所述，茄子包子中加入香菇是可行的，并且能够提升包子的营养价值和口感。你可以尝试将香菇和茄子一起加入包子馅中，制作出美味的包子。