坐月子猪肝红枣枸杞炖汤

坐月子猪肝红枣枸杞炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的药膳。下面是一道简单的做法：

材料

猪肝 200克

红枣 10颗

枸杞子 10克

陈皮 5克

姜片 3片

料酒 1汤匙

盐 适量

步骤

准备材料

猪肝洗净，切成薄片。

红枣洗净，去核。

枸杞子洗净。

陈皮用温水泡软，姜片切片。

腌制猪肝

将热水烫过的猪肝片用料酒腌制10分钟，去除腥味。

煮汤

锅中加入适量水，放入陈皮、姜片、红枣，煮沸。

加入腌制过的猪肝片，煮5分钟左右，直到猪肝变色且熟透。

加入枸杞子，继续煮1分钟。

加入适量的盐调味，关火。

功效