土鸡炖汤用什么

土鸡炖汤可以根据个人口味和营养需求选择不同的配料。以下是一些常见的搭配和做法：

基础搭配

生姜：3-4片，去腥增香。

大葱：1根，切段。

枸杞：一小把，增加汤的滋补效果。

料酒：1勺，去腥提味。

清水：适量，最好是纯净水或过滤水。

盐：适量，根据口味调节。

进阶搭配

猪骨或鲍鱼：增加鲜美和营养。

当归：提升汤的味道和药用价值。

红枣：补气血，健脾胃。

党参和黄芪：增强体质，提高免疫力。

干贝：增加鲜美。