洋葱青椒肉片怎么描述

洋葱青椒肉片是一道色香味俱佳的家常菜，主要用料包括洋葱、猪肉和青椒。以下是这道菜的详细描述：

主要用料

洋葱：1个

猪肉：一小块（约150克）

青辣椒：3个

生抽：1/2勺

料酒：1/4勺

盐：1/2勺

鸡精：1/4勺

食用油：适量

制作步骤

准备食材

洋葱去皮洗净，切成块状、条状、丝状或丁状。

青辣椒洗净，去蒂去籽，切成与洋葱相似的形状。

猪肉切成薄片，厚度适中，这样既能保证肉片的嫩滑，又能快速入味。

炒猪肉

锅中倒入少许油，烧热后放入切好的猪肉片，迅速翻炒至肉片变色。此时不需要完全熟透，只需将肉片表面煎至微黄即可。炒好后将肉片捞出，盛在小碗中备用。