炒冷面圆白菜的做法

炒冷面圆白菜的做法如下：

准备食材

冷面片 2片

蒜蓉辣椒或烧烤酱 1勺

食用油 少许

圆白菜 100g

洋葱 随意

处理食材

冷面切块

圆白菜切丝

洋葱切丝

冷面酱准备

炒制过程

锅烧热，加入少许食用油

加入冷面，加入辣酱，加水翻炒均匀

加入圆白菜丝和洋葱丝，继续翻炒

根据个人口味加入其他配料，如板筋、火腿、鸡蛋等

炒至食材熟透，出锅装盘

小贴士

煮冷面：如果使用冷面，可以提前用开水煮八分熟，然后捞出用凉水冲凉，这样炒出来的冷面更筋道。