排骨里面放海带好多粘液

排骨里面放海带出现粘液是 正常现象，可以放心食用，不会引起中毒。粘液主要来源于海带中的胶质物质，在烹饪过程中溶入汤中。以下是一些处理粘液的方法：

提前浸泡海带：

将干海带提前浸泡在水中30分钟至1小时，这样可以让海带中的粘液物质逐渐溶解在水中。

多清洗几遍：

干海带泡发后会有粘液，记得多洗几遍以去除多余的粘液。

煮汤时撇去浮沫和粘液：

在煮海带汤时，注意撇去浮沫和粘液，一小时后关火用余温焖一下即可。

使用醋或生姜：

在煮海带汤时加入一些醋或切片的生姜，可以帮助减少粘液的产生，同时还能增加汤的风味。

综上所述，海带炖排骨中的粘液是正常现象，不会影响食用。通过适当的处理方法，可以使汤品更加清爽。