怎么做懒人奶油蛋糕

懒人奶油蛋糕的 制作方法如下

准备材料

奶油 335克

椰子面粉 25克

鸡蛋黄 4个

柠檬汁 几滴

蛋白 4个

奶油抹面 适量

紫薯圈 一把

牛油果 1个

可可粉或抹茶粉(可选,用于装饰)

制作蛋糕体

将蛋黄和椰子面粉混合均匀。

奶油打发,将面糊加入翻拌均匀备用。

蛋清加几滴柠檬汁打发至硬性发泡(提起打蛋器有直立尖角)。

将蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具中,轻震几下放入预热好的烤箱中,以155度烤70分钟(水浴法)。

制作奶油