排骨干豆角粉
排骨干豆角粉是一道美味的家常菜，主要食材包括排骨、干豆角和红薯粉条。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。
所需食材
排骨：适量
干豆角：适量
红薯粉条：适量
生姜：适量
大蒜：适量
干红辣椒：适量
盐：适量
油：适量
生抽：适量
料酒：适量
冰糖：适量
老抽：适量
制作步骤
准备食材
干豆角和红薯粉条需要提前用清水浸泡2~3个小时，直到完全泡软没有明显的硬心。
排骨剁成小块，放入清水中清洗干净，生姜、大蒜和干红辣椒分别切好备用。
炒排骨
锅中添加适量食用油，油热后将排骨放入锅中，小火慢慢翻炒至排骨表面微微焦黄。
加入生姜、大蒜和干辣椒，快速翻炒均匀。