金针菇底部煎牛排

金针菇底部煎牛排的做法如下：

准备食材

牛排 2-3块

金针菇 150克

味达美蚝油 1勺

味达美酱油 1勺

盐 1克

青椒 半个

黑胡椒粉 少许

生粉 适量

沙茶酱 少许

腌制牛排

将牛排提前腌制好，双面用刀背剁均匀。

加入适量生粉、沙茶酱、黑胡椒粉和盐，抓匀。

腌制2个小时以上。

煎牛排

锅热油，下入腌制好的牛排。

翻个面继续煎，牛排煎至几分熟依据个人口感而定（例如全熟）。

煎金针菇

煎完牛排后，夹出牛排放入盘中。