金针菇用什么种的

金针菇可以使用多种不同的菌种进行种植，以下是一些常见的金针菇菌种类型：

杂金H1号

金针H21

金针H31

白金针菇菌种白金2011

金优12号

这些菌种在生长速度、菌盖颜色、菌柄质地和口感等方面可能会有所不同，选择合适的菌种可以提高金针菇的产量和品质。

金针菇的种植方法

金针菇的种植方法包括熟料栽培和生料栽培两种。熟料栽培是将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌，此法成功率高，出菇整齐，产量高。生料栽培则是将原料直接用于栽培，需要更多的管理来确保菌丝生长和子实体发育。

金针菇的生长条件

金针菇喜欢在温暖的环境中生长，栽培后最好将容器放在5~32℃左右的环境中，并控制温度在22℃~25℃左右，它的耐寒性比较强，但在高温条件下生长不佳，当温度高于34℃时候要加强室内的通风，并要保证较大的温度差促进菌种的生长。

金针菇的养护管理

在金针菇的生长期间，需要保持适当的湿度和通风。金针菇在生长期间，最好每天喷水一次，保持湿度在65%~70%左右，如果缺少水分的话，菌种就会生长不良，出现干枯的现象，在生长旺盛期间要每天喷水1~2次左右，保持栽培基质的湿润状态。此外，金针菇需要新鲜空气，在它的代谢过程中菌种会不断的吸取空气，要使空气流畅，切忌不可长期处于封闭或者通风不佳的房间里。

金针菇的采收

一般刚栽培的菌种在第一周是它的菌丝恢复期，此时要控制温度在15℃左右，三天后对菌种给予适当的光照处理，第二周是菌丝的形成期，要控制温度在4℃~5℃左右，这时候要控制浇水，到了菌丝完全形成后即可采收。

通过以上信息，可以根据自己的实际情况选择合适的菌种和种植方法，进行金针菇的种植。