猪肉太贵自己做菜

猪肉价格昂贵时，可以考虑以下几种替代品和相应的菜谱：

鸡肉

性价比之王：鸡肉是替代猪肉的理想选择，口感细腻且营养丰富，含有优质蛋白质、维生素及矿物质。

推荐做法：鸡胸肉炒时蔬，将鸡胸肉与青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜快速翻炒，加入生抽、老抽、盐、淀粉等调味，简单快捷。

素食

香菇萝卜菜：使用香菇和菜籽（或油菜籽）制作，加入葱、姜、蒜、辣椒粉、蚝油等调料，炒制而成，既美味又健康。

凉拌萝卜丝：将白萝卜切成细丝，腌制后加入香油、生抽、白糖等调料，爽口开胃。

其他肉类

炸酱：使用猪肉剁成肉馅，加入料酒、葱姜蒜等调料，炒制后加入甜面酱、黄豆酱等，制成炸酱，可以拌面条或包成酱肉包子。

海鲜

啤酒鸭：使用鸭腿肉，加入青红椒、洋葱、大葱、姜、蒜等配菜和调味品，炖煮而成，味道鲜美，比猪肉和鸡肉更香。

这些替代品和菜谱不仅能够帮助你节省开支，还能让你享受到多样化的美食。希望这些建议对你有所帮助!