宝宝排骨花生汤做法

宝宝排骨花生汤的做法如下：

新鲜排骨500克

花生150克

姜片3片

料酒1汤匙

盐适量

胡萝卜1根

山药1段

葱花适量

将排骨洗净，冷水下锅，加入姜片和少许料酒，开大火焯水。

水开后撇去浮沫，再煮约2分钟，将排骨捞出，用温水冲洗干净。

锅中放少量油，烧热后加入姜片，炒出香味。

再放入焯水后的排骨，翻炒至表面微微金黄。

将炒好的排骨、莲藕片和花生一起放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。

在炖煮过程中，可以加入切成块的胡萝卜与山药，继续慢炖25分钟，让胡萝卜的甘甜与山药的绵密与汤汁完美融合。

当所有的食材都达到了最佳的口感与营养状态时，轻轻撒上适量的盐与葱花进行调味。盐的加入让汤汁的味道更加鲜明，而葱花的清香则为整道汤品画上了点睛之笔。

汤煮熟后即可关火，撒上些许葱花作为装饰，一道色香味俱佳的排骨花生汤就完成了。

这个做法不仅能够提供宝宝所需的营养成分，还能通过多种蔬菜的搭配，增加汤品的口感和色彩，使其更加吸引宝宝的注意力。