酥肉白菜豆角怎么做

酥肉白菜豆角的做法如下：

酥肉的处理

酥肉可以提前从冰箱取出，放到盆中备用。

白菜的处理

白菜洗净后手撕成片，备用。

豆角的处理

豆角需要拔筋后切段，如果使用冷冻豆角，可以提前解冻。

炒制过程

锅内添油，油热后下葱花、姜末和蒜末爆香。

下白菜，大火翻炒至变软。

加入酥肉，翻炒几下。

加入酱油、盐、味精（如果使用）等辅料，翻炒几下后添水烧开。

烧开后继续炖一会儿，收汁关火。

最后加入葱花，翻动几下，出锅摆盘。

注意事项