红洋葱内部变黄

红洋葱内部变黄是可以食用的。以下是相关信息的总结：

洋葱内部变黄通常是由于正常生长过程中的生理变化或轻微的病害、虫害所致，并不影响食用安全。

洋葱含有大量类黄酮，在遇到金属如铁或铝时可能会变色，但这并不是变质，加热后可以食用。

病害如灰霉病、霜霉病、紫斑病和软腐病等都可能导致洋葱变黄。

虫害如红蜘蛛、蓟马和苍蝇等也可能引起洋葱黄化干枯。

土壤长期干旱缺水、土壤酸性过强、夏季高温、低温冻害、缺乏微量元素或肥力过剩等因素都可能导致洋葱黄化干枯。

选择抗病力强的品种，种植前对种子和地块进行彻底消毒灭菌处理。

及时喷洒药剂防治病害，如普力克、扑海因等。

采用糖醋水诱杀害虫，成虫可喷洒高效氰菊酯醋或氯氰菊酯醋等药剂。