面包茄子品种

面包茄子是一种特殊的茄子品种，具有以下特点：

外形：

面包茄子通常呈圆球形、扁圆球形或椭圆球形，颜色多为紫色、黑紫色、紫红色或绿色，在中国北方比较常见。

口感：

这种茄子肉质特别软糯，适合炖土豆或与鸡架一起炖，味道极佳。

体积：

面包茄子的个头比普通茄子大3至5倍，品质较好，虽然价格稍高，但因其优良品质，仍吸引了许多消费者。

营养成分：

面包茄子含有丰富的龙葵碱、胆碱、水苏碱等抗癌物质，以及维生素C和天然皂苷，有助于净化血液、降低胆固醇。

产地：

这种茄子原产于南美洲的玻利维亚，后来引入中国，主要在辽宁等地种植。

综上所述，面包茄子不仅外形独特、口感软糯，而且营养丰富，是一种颇受消费者喜爱的蔬菜品种。