木耳与鸡蛋怎么做好吃呢

木耳与鸡蛋可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：

准备食材

鸡蛋 3个

木耳 适量

青红椒 各半个

葱、蒜 适量

生抽、蚝油、盐、鸡精 适量

制作步骤

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，水开后下入木耳和青红椒焯烫1分钟捞出。

油热后下入鸡蛋液，炒熟备用。

另起锅下葱蒜爆香，放入木耳和炒好的鸡蛋，调味后加生抽、蚝油、盐、鸡精，大火翻炒均匀即可。

做法二：

准备食材

木耳 适量

鸡蛋 3个

大蒜 3瓣

葱 1根

生抽、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 适量

清水 适量

制作步骤