自制木耳玉米香肠的做法

自制木耳玉米香肠的做法如下：

准备原料

香肠（或火腿肠）两根

木耳适量

玉米半小碗

黄瓜两条

油适量

盐适量

糖适量

醋适量

生抽适量

鸡精少许（可选）

处理食材

将香肠切成丁状。

用热水将木耳泡发，洗净后切成适当大小的块状。

黄瓜去皮，切成薄片或丁状。

炒制过程

将锅烧热，加入适量的油。

先将切好的香肠丁放入锅中，炒至熟透。

加入玉米粒，翻炒几下。

加入黄瓜片或丁，继续翻炒。

放入泡发好的木耳，翻炒至木耳快熟。