龙排和什么炖汤好吃

龙排可以搭配多种食材炖汤，以下是一些推荐的搭配及做法：

原料：猪龙排、当归片、黄芪、枸杞、红枣、胡萝卜、淮山、玉米、姜片、葱段、料酒、盐、花椒。

做法：

1. 锅中倒水，加入姜片、料酒烧开，下入龙排煮开后过两分钟捞出。

2. 清水冲洗龙排的油脂、血沫，清洗干净后放入砂锅。

3. 准备姜片、当归、黄芪、大葱、红枣、枸杞、花椒，淮山取皮切块，胡萝卜切块，玉米切段。

4. 龙排锅中加凉水，放入姜片、葱、枸杞、红枣、当归、黄芪，料酒开火，烧开撇去血沫，加入花椒。

5. 开锅后下入淮山、胡萝卜、玉米，再次开锅小火炖20分钟捞出淮山、胡萝卜、玉米备用。

6. 捞出后关小火炖1小时加入盐，再炖10分钟即可出锅，按位分好，放入龙排、胡萝卜、淮山、玉米，撒小香葱即可。

原料：排骨、萝卜。

做法：

1. 排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用。

2. 萝卜去皮切块，与排骨一起放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右，直至萝卜熟软，加盐调味即可。

原料：排骨、玉米。

做法：

1. 排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用。

2. 玉米切段，与排骨一起放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火炖煮60分钟左右，直至玉米熟软，加盐调味即可。

原料：排骨、海带。

做法：

1. 排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用。

2. 海带提前泡发，洗净后切段，与排骨一起放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右，直至海带熟软，加盐调味即可。

原料：排骨、山药。

做法：

1. 排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用。

2. 山药去皮切块，与排骨一起放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右，直至山药熟软，加盐调味即可。

原料：排骨、胡萝卜。

做法：

1. 排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用。

2. 胡萝卜去皮切块，与排骨一起放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右，直至胡萝卜熟软，加盐调味即可。

这些搭配不仅能够增加汤品的营养价值和口感，还能带来不同的健康益处。你可以根据自己的口味和需求选择合适的搭配来炖制龙排汤。