童话故事茄子怎么吃
茄子是一种非常常见的蔬菜，有多种烹饪方法，可以根据个人口味选择不同的菜品来享用。以下是一些常见的茄子烹饪方法：
凉拌茄子
将茄子洗净切条，在清水中浸泡10分钟，然后沥干水分。
锅里放少许油，炒香姜蒜，加入鲜锅兔汤汁（或其他汤汁）烧开，放入茄条，加耗油调味。
茄子烧至耙软，放少许盐收汁，起锅撒葱花即可。
烧茄子
茄子洗净切条，浸泡10分钟后沥干。
锅里放油，炒香姜蒜，加入茄子条，加耗油调味。
茄子烧至软烂，放少许盐收汁，起锅撒葱花。
烤茄子
将茄子切成薄片或块，撒上橄榄油、盐、胡椒和其他调料。
放入预热的烤箱中烤至外皮金黄酥脆，内部熟软。